كيفية عمل الجلي العادي بالخطوات

كيفية عمل الجلي العادي

كيفية عمل الجلي العادي بالخطوات، الجلي هو واحد من الاكلات الشهية الذي يهتم في عملها العديد من الأشخاص، كونها من الاكلات اللذيذة وتمتاز بسهولة تحضيرها، ويتم عملها في المنزل وتقديمها للأبناء، وخصوصاً يتم التحلي بها بعد تناول الوجبات الرئيسية، لذلك اصبح اهتمام الكثير في معرفة كيفية عمل الجلي العادي بالخطوات، الذي سنوضحها من خلال موقع حواء ستايل  بكافة الطرق والمكونات الخاصة لعمل الجلي.

كيفية عمل الجلي العادي بالخطوات

يعد الجلي العادي من اسهل انواع الجلي في طريق التصنيع سواء كان في المنزل او في المصنع، وطريقة تحضيره تعد من اسهل الطرق وهي كما يلي:

  • يجب تنعيم الثمرة أولا ، وضعها في قدر ثقيل القاع وإضافة ماء كافي لتغطيتها.
  • يغلى المزيج على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر ، ويطهى حتى يمكن سحق الفاكهة بسهولة على جوانب القدر.
  • عندما تصبح الفاكهة جاهزة ، يجب ازالتها من على النار وتبريدها لبضع دقائق ، ثم نقل محتويات القدر بالكامل إلى الخلاط وهرسها حتى تصبح ناعمة.
  • قم بتمرير الهريس عبر منخل شبكي ناعم لإزالة اي مواد صلبة او بذور. لاحظ أنه يمكنك استخدام كوب واحد فقط (8 أونصات سائلة) من الفاكهة المهروسة لكل وصفة.
  • في وعاء صغير ، ضعي حوالي ربع كوب العصير ، ورشي مسحوق الجيلاتين ، وقلبي حتى يتضخم الجيلاتين في السائل.
  • يحضر 3/4 كوب من العصير المتبقي ، بالإضافة إلى أي هريس (أو المزيد من العصير) ، إلى 2 كوب في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ، ويغلى المزيج ويرفع عن النار.
  • يضاف الجيلاتين المنفوش والعسل (أو السكر) إلى القدر الساخن ، ويحرك حتى يذوب الجيلاتين والعسل / السكر ، ثم يقسم المزيج على الفور بين الاطباق ويترك ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
  • غطي الاطباق وضعيها في الثلاجة (حوالي 3 ساعات).
  • عند التقديم ، يمكن إضافة الكريمة المخفوقة والفاكهة.
طريقة تصنيع الجلي العادي
طريقة تصنيع الجلي العادي

طريقة عمل الجلي بقطع الفواكه

طريقة عمل الجلي بقطع الفواكه هي واحدة من اكثر الأشياء الذي تهتم النساء في معرفتها، كونه من الحلويات الشهية الذي يتم تناولها للتسلية، وتأتي طريقة عمل الجلي بقطع الفواكه كالاتي:

  • يتم تقشير التفاح وتقطيعه على شكل مكعبات.
  • تقطيع الفراولة الى ارباع متساوية.
  • تقطيع شرائح الاناناس الى مكعبات.
  • تقشير المانجا، وتقطيعها أيضا الى مكعبات.
  • يتم وضع كوب من الماء عليهم ثم وضعه في قدر على نار هادئة.
  • بعد غليان الماء يضاف الجلي ويحرك جيدا الى ان يذوب
  • ثم إضافة كوب من الماء البارد الى الجلي وتحريك المكونات بشكل جيد وتوزع في اكواب التقديم.
  • يتم وضع الاكواب في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات، وبعدها سيصبح جاهزا للتقديم.
طريقة عمل الجلي بقطع الفواكه
طريقة عمل الجلي بقطع الفواكه

طريقة عمل جلي موزاييك

يعد جلي الموزاييك من الحلوى التي يتم تحضيرها بطريقة سهلة، وهناك مكونات لتحضير هذا النوع من الجلي وهي: طلاء من الجلي أزرق طلاء من الجلي باللون البرتقالي، طلاء من الجلي باللون الأحمر، طلاء من الجلي باللون الأخضر، كأس واحد من الحليب السائل علبة صغيرة من القشطة، ماء بارد، ماء ساخن، والطريقة كلاتي:

  • يتم تحضير كل نوع من أنواع الجيلي على حدة وفقا للإرشادات الموجودة على كل عبوة.
  • احتفظ بالجلي في الثلاجة حتى يتماسك.
  • بعد ذلك، اخرجي انواع الجيلي وقطعي كل نوع إلى مكعبات صغيرة.
  • توضع جميع المكعبات السابقة في صينية باركس.
  • ومن ثم يتم خفق الجليب من القشطة والجلاتين ومن ثم تسكب فوق مكعبات الجلي.
  • أخيرا، ضع صينية باركس في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
طريقة عمل جلي موزاييك
طريقة عمل جلي موزاييك

يعتبر الجلي واحدة من انواع الحلويات الذي يتم تناولها في الجلسات الهادئة او بعد تناول الوجبات الرئيسية، بالإضافة الى انها من الاكلات المفضلة لدى العديد من الأطفال، لذلك اصبح اهتمام الكثير في معرفة كيفية عمل الجلي العادي بالخطوات كما وضحنا اليكم مسبقاً.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.