كم نسبة السعرات الحرارية في بلح الشام

كم نسبة السعرات الحرارية في بلح الشام، بلح الشام من اشهر انواع الحلويات بسبب قوامها الخارجي ورطوبتها الداخلية، ويزرع هذا النوع من البلح يزرع بكثرة في بلاد الشام ، ويحتوي البلح على الكثير من الفيتامينات الضرورية لصحة جسم الانسان، ويحتوي البلح على الكثير من السعرات الحرارية التي تمد الجسم في الطاقة، فمن خلال موقعنا المميز موقع حواء ستايل سنعرف ماذا نعني ببلح الشام، ومكونات عمل بلح الشام، وطريقة عمل بلح الشام، وهل يزيد بلح الشام الوزن، وكم نسبة السعرات الحرارية فيه.

ماذا نعني ببلح الشام

بلح الشام حلوى عربية شرقية ، فهذه الحلوى تأتي من المطبخ السوري، ويتساءل الكثير من الناس عن سبب تسميتها بلح الشام، وذلك بسبب ابتكاراتها ،فعندما يصنع الحلوانيون هذه الحلوى،  يكون شكلها النهائي مشابها للبلح من حيث الشكل.

كم نسبة السعرات الحرارية في بلح الشام
كم نسبة السعرات الحرارية في بلح الشام

مكونات عمل بلح الشام

قبل الدخول في مرحلة الاعداد هناك بعض المكونات الرئيسية والمهمة يجب عليك تحضيرها قبل كل شيء، وهذه المواد او المكونات هي كالتالي:

  • 3 اكواب ماء.
  • 2 كوب سكر أبيض.
  • عصير 1 ليمونة.
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا.
  • 1/2 كوب زيت نباتي.
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة.
  •  كوب دقيق.
  • 4 بيضات.
  • 2 كوب زيت ذرة.

من اسهل الخطوات لصنع بلح الشام

بعد ان قمنا بتحضير المكونات المهمة والرئيسية حان الان لتحضير بلح الشام، فيجب عليك اتباع الخطوات الاتية لكي نقم بصنع بلح الشام بكل سهولة:

  • سخني كوبا من الماء وكوبا من السكر في قدر على نار عالية، واتركيه حتى الغليان وقلبي حتى يذوب السكر، ثم خففي الحرارة إلى متوسطة واضيفي عصير الليمون.
  • يترك على نار خفيفة حتى تمتزج النكهات، لمدة 10 دقائق تقريبا، ثم يرفع عن النار ويخفق ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا في شراب.
  • ضعي كوبين من الماء وكوب سكر وزيت نباتي وملح في قدر، وحركيه على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي ثم اخفضي الحرارة إلى درجة حرارة متوسطة ، اضيفي الدقيق ، وقلبي بقوة بملعقة خشبية حتى يتكون الخليط على شكل كرة.
  • يطهى المزيج حتى يصبح لامعا، لمدة دقيقة تقريبا، ثم ينقل إلى وعاء آخر ويترك ليبرد لمدة 5 دقائق تقريبا، ثم يسطح المزيج في قاع الوعاء.
  • يضاف البيض 1 في كل مرة، ويخلط جيدا بعد كل إضافة ، ثم يضاف 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
  • اخلطي المكونات حتى تصبح كرمية واسكبيها في كيس من القماش مزود براس كبير على شكل نجمة.
  • سخني زيت الذرة في قدر عميقة على نار متوسطة، وعندما يغلي الزيت، خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة.
  • ضعي 2 بوصة من الخليط فوق ملعقة زيت وصبها في زيت ساخن، كرر حتى تمتلئ المقلاة.
  • يُطهى مع التحريك من حين لأخر ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا، حوالي 5 دقائق، ثم ينقل المعجنات إلى كيس ورقي لتصفيته ، حوالي 30 ثانية.
  • أخيرا ، اغمس بلح البحر المزيف الساخن في الشراب وانقله إلى طبق ليبرد لمدة 5 دقائق تقريبا.

نسبة السعرات الحرارية في بلح الشام

تحتوي على حوالي 429 سعرة حرارية في 10 تمرات، وبالنظر إلى ان بلح الشام من اشهر الحلويات العربية في البلد العربي، فهي أيضا محبوبة من قبل الكثيرين، خاصة في شهر رمضان، زاد الطلب عليها مقارنة بأنواع الحلوى الأخرى في الوقت نفسه، يهتم معظم الناس بعدد السعرات الحرارية للأطعمة المختلفة قبل تناولها.

هل يعمل بلح الشام على زيادة الوزن

يعتبر بلح الشام من الحلويات الدسمة لاحتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية، لذلك إذا تم تناوله بشكل عرضي فإنه يمكن ان يكتسب الوزن بشكل ملحوظ لأنه يحتوي على حوالي 429 سعرة حرارية في المجموع، وهو متوسط ​​العشر سعرات الحرارية التي يتم تناولها بالتمر المحشي، التمر المحشو عادة بالنوتيلا او اي نوع اخر من الشوكولاتة يحتوي على سعرات حرارية اعلى.

في نهاية هذا المقال تم الإجابة على سؤال حول عدد السعرات الحرارية الموجودة في بلح الشام يمكن القول ان 10 حبات من بلح الشام تحتوي على حوالي 429 سعرة حرارية ، لذا فهي تعتبر حلوى دهنية يمكن يتم تناولها باعتدال وتمد الجسم بالسعرات الحرارية التي يحتاجها.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.